jueves, 25 de abril de 2013

Pisto manchego con huevo especial

Hola urraquit@s!

Hoy os traigo un plato muy típico de La Mancha aunque yo creo que, con algunas variantes, se hace en casi toda España.

Así que animaos, no puede faltar en vuestro librillo de cocina. No es nada difícil ni engorroso y es un plato muy sano y rico.

Esta vez lo he acompañada con un huevo escalfado, pero con un toque especial para hacer algo un poquito más original que el típico huevo frito (que también está buenísimo). Se lo he copiado a Julius, que tiene un programa en Canal Cocina que me encanta, os lo recomiendo 100%. El programa en cuestión se llama Los 22 minutos de Julius, es muy divertido y hace platos fáciles y rápidos. Desconozco ahora mismo si tiene algún blog o página web.




Bueno, empezamos pues...


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